食材
五花肉
1條
白蘿蔔
0.5顆
調味料
醬油
1碗
米酒
0.5碗
清水
3碗
糖粉
0.5匙
配料
蔥
2條
蒜頭
2顆
辣椒
1條
步驟
STEP.1
五花肉、白蘿蔔切塊。蔥切段，蒜頭拍打成扁狀，辣椒切段備用。
STEP.2
熱一鍋，不須放油，將切塊的五花肉放入微煎爆油，適時翻面直至半熟。
STEP.3
加入、及白蘿蔔，待湯汁煮滾後，轉中小火續燉，約莫30分鐘，入味就OK囉!
