[氣炸鍋]梅香牛腩

很多人煮牛腩都會煮得硬硬柴柴的，運用氣炸鍋的功能，在短短的時間內也可以讓牛腩軟嫩好吃，再搭配上由陳醋老梅膏所調製的醬汁，真是美味極了！
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分類 : 烹調器具(3535) , 氣炸鍋(664)

食材

黃紅椒絲

適量

蘿蔓生菜

適量

牛腩

3條

梅子醋

1小匙

糖

1小匙

水

2大匙

陳醋老梅膏

2大匙

步驟

STEP.1

將牛腩條對切，用醬汁浸泡20分

STEP.2

將牛腩放入氣炸鍋中，120度10分

STEP.3

取出沾醬，入氣炸鍋120度5分，再取出沾醬，160度5分

STEP.4

切好的青菜擺盤

STEP.5

將牛腩切薄片擺盤即可

STEP.6

想要醬汁更濃郁，可增加沾醬的次數

STEP.7

梅狀元陳醋老梅膏是，由日本引進世界獨家老梅加上老醋配方所製成，是市面上一般梅汁或是梅醋的升級版，遵循古法釀漬，歷經10年發酵才能製成，質地非常溫和，大人小孩都適合！ 100%純天然，SGS檢驗通過，無毒、無藥、無添加任何化學成份！而且是鹼性的食材，可以平衡身體的酸鹼質，是一種養生的健康食品喔！價格又很親民！