食材
生香菇
三大朵
豬絞肉
約半斤
紅蘿蔔
適量
青蔥
一支
蒜頭
兩顆
醬料
醬油
適量
紅糖
適量
五香粉
適量
太白粉水
適量
步驟
STEP.1
生香菇和紅蘿蔔切丁 蒜頭拍打後切末
STEP.2
起油鍋 鍋熱放絞肉下去炒 邊炒邊加入少許醬油和紅糖
撒點五香粉
炒到約六分熟後 放香菇和紅蘿蔔丁下去同炒
STEP.3
加入水略蓋過一半的食材 然後加適量醬油調味
食材煮滾後 將太白粉水放入拌勻
STEP.4
起鍋前放入蔥末稍拌一下即可盛盤上桌
