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鳳梨檸檬雪酪by戀戀家
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檸檬的清新香味,在盛夏時最令人覺得舒暢,
在檸檬雪酪中加入一些些的鳳梨果肉,來個低卡路里的冰飲來解熱一下,順便吸收一些維他命C。這真是又健康,又漂亮的解暑飲料
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分類 :
家常食材(40107)
,
當季食材(2930)
,
酪梨(50)
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份量 : 2人份
食材
檸檬汁
200cc
鳳梨片
100g
細砂糖
30g
溫水
100cc
步驟
STEP.1
鳳梨切小小塊備用,另將溫水、糖倒入鍋中拌勻至糖溶化後,加入檸檬汁,試試甜度味道後,將鳳梨小丁拌入檸檬水中拌勻出
STEP.2
取一容器,倒入檸檬水放入冷凍庫,約1小時後取出用打蛋用攪拌器攪拌讓空氣打入冰中製造綿密口感,再放回冷涷庫中續冰,2.5小時後再取出攪拌,使得檸檬水呈現冰霜狀即可
STEP.3
欲食用時,用湯匙裝入小玻璃杯擺上薄荷葉即完成。
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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