沒什麼胃口的時候，上了這道菜，眼睛為之一亮！紅紅綠綠，嚐起來酸酸甜甜，大人小孩都喜歡拌飯吃，其實澆在麵條上拌麵吃，一點都不浪費！
時間 : 30分鐘
份量 : 5人份
食材
非油炸豆皮
5片
青豆
1小碗
蒜頭
2瓣
香菜末
些許
「調味料」鹽
些許
番茄醬
3大匙
甜雞醬
1大匙
白胡椒粉
些許
步驟
STEP.1
熱油鍋先爆香蒜片，把青豆倒入翻炒，加入一碗熱水蓋上鍋蓋煮熟。
STEP.2
把調味料調成綜合汁，倒下鍋裡拌勻，再把豆皮加進來，小火煮上10分鐘讓豆皮入味。
STEP.3
把豆皮夾出擺盤，再把青豆連汁倒下，最後灑些香菜末即完成。
