食材
食材
牛肉亦可用豬或雞
2塊
香菇
10~20朵
蝦皮
2大匙
芋頭
1條
米
2杯
配料
油蔥酥
3大匙
調味料
淬釀日式和風干貝醬油露
2大匙
糖
1小匙
香油
適量
白胡椒粉
少許
黑胡椒粉
少許
鹽
1小匙
步驟
STEP.1
備好食材，香菇泡水至軟、牛肉切塊、芋頭切塊，蝦皮洗淨擠乾水份
STEP.2
奶油融化後炒香牛肉
STEP.3
把蝦皮、香菇水份擠乾加入一起拌炒
STEP.4
接著加入所有炒出香氣
STEP.5
另起油鍋炸好芋頭
STEP.6
加入高湯(香菇水)、米與所有食材進電鍋炊熟
STEP.7
煮熟後趁熱加少許香油將所有飯與食材拌勻，鬆軟的芋頭與香氣十足的飯~真的簡單又好吃喲!
