我個人喜歡大白菜有點口感，所以沒有煮太久，熟了就好，喜歡軟一點的，就多煮ㄧ會兒，吃的時候隨個人喜好加上烏醋和辣椒拌飯，就是很方便的懶人ㄧ鍋快速料理。
食材
油
適量
食材
豆皮
10片
乾香菇(泡軟)
半碗
薑片
3~5片
紅蘿蔔
適量
木耳
1片
大白菜
1顆
熱水
適量
金針菇
1包
香菜
2根
調味料
香油
少許
鹽
適量
步驟
STEP.1
豆皮川燙洗去油質
STEP.2
熱鍋下油先爆香香菇.薑片.紅蘿蔔，放入木耳和大白菜炒軟，加入豆皮和適量熱水煮軟
STEP.3
最後放入金針菇..香菜即可。
