食材
材料1
三角油泡
12個
板豆腐
1塊
材料2
薑末
少許
油
少許
紅蘿蔔末
適量
香菇末
適量
杏鮑菇末
適量
材料3
芹菜末
適量
山藥泥加蛋可免
適量
鹽
適量
挖出的板豆腐
捏碎
蛋純素可不加
1個
步驟
STEP.1
三角油泡較長邊切一到開口.板豆腐切成適當形狀.用湯匙挖一淺凹洞備用
STEP.2
熱鍋將爆香放涼.再加入輕輕拌勻.將辦好的材料塞入三角油泡中和豆腐上.排盤放電鍋蒸熟即可.
STEP.3
煮火鍋或煮湯時可隨意加幾塊增添不同時材風味
