前幾天讀到一篇標題為"5個天然食物,維持窈窕不復胖"的新聞,而那5個食物分別為蘋果,鮭魚,杏仁,雞蛋與番茄.於是立刻用了其中4種素材做了這道既清爽健康又賞心悅目的水果沙拉!
分類 :
水果(3091)
, 家常食材(40107)
份量 : 2人份
食材
蘋果
1顆
檸檬汁
適量
葡萄柚
1顆
小番茄
10顆
無調味杏仁
10顆
水煮蛋
1顆
瑞可達起司
適量
醬汁
檸檬汁
2小匙
薄荷末
適量
橄欖油
1大匙
蜂蜜
1大匙
步驟
STEP.1
杏仁以平底鍋小火乾煎至香味飄出,盛起放涼略切備用
STEP.2
葡萄柚橫切剖半,以小刀將果肉挖出備用,小番茄對切備用
STEP.3
水煮蛋切成圓片,蘋果去皮切丁,淋上檸檬汁防止氧化變黑
STEP.4
將內所有材料混和拌勻
STEP.5
把處理好的食材排成花環狀,加點瑞可達起司,淋上醬汁,撒上杏仁就完成了!
