食材
水果丁
適量
煉乳
適量
無鹽奶油
2g
鬆餅粉
中筋麵粉
100g
糖
10g
鹽
1g
液體
鮮奶
70ml
全蛋
1顆
步驟
STEP.1
將中筋麵粉、糖、鹽混合成為鬆餅粉
STEP.2
全蛋打散並加入牛奶
STEP.3
慢慢將分批加入 慢慢用橡皮刮刀混合均勻，變成麵糊～
STEP.4
鬆餅機預熱好之後，在表層刷上少許奶油，由中間慢慢倒入鬆餅麵糊，蓋上蓋子翻轉到背面烤三分鐘，再翻轉回正面悶30秒
STEP.5
出爐後可以搭配各式夏季水果如芒果、奇異果鳳梨等等搭配煉乳可以提出鬆餅本身的蛋奶香
