週末早午餐第二篇---蜂蜜黑芝麻藍紋乳酪法國吐司

以前我不明白為什麼有人會喜歡藍紋起司那種獨特而強烈的"臭味道",直到有天吃了加進藍紋起司烘烤的麵包,我才發現原來它濃郁的香氣的確是會讓人上癮的!尤其再搭配上新鮮水果與蜂蜜,更是別有一番風味~
*我的週末早午餐第一篇---菠菜佐煙燻鮭魚
http://icook.tw/recipes/51528

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分類 : 早午餐(405) , 時間場合(7895)

食材

各種新鮮水果

適量

白吐司或法國麵包

4片

雞蛋

1顆

牛奶

100ml

拱佐諾拉起司(Gorgonzola)

50g

黑芝麻粉

1大匙

蜂蜜

1大匙

蜂蜜(淋醬用)

適量

步驟

STEP.1

牛奶加拱佐諾拉起司放微波爐加熱,讓起司完全融化,加入蜂蜜拌勻後略微放涼備用烤箱預熱至180度

STEP.2

雞蛋在碗裡打散,加入步驟一,再加黑芝麻粉拌勻

STEP.3

將麵包均勻沾上蛋汁,排在烘焙紙上

STEP.4

送進烤箱以180度烤約15~20分鐘至表面金黃即可

STEP.5

取出後淋上蜂蜜,配上新鮮水果,外層酥香內層鬆軟的法國吐司就完成了!