食材
洋蔥
1.5-2顆
蛋
6個
味霖(糖亦可適量)
2匙
鹽
適量
步驟
STEP.1
選擇台灣屏東出產的洋蔥較鮮甜
STEP.2
備妥食材.蛋加少許鹽.味霖.
STEP.3
起油鍋入洋蔥炒軟(勿大火)
STEP.4
炒出香味再加入水煮出洋蔥的甜味.加入鹽味霖調味.
STEP.5
等洋蔥熟軟倒入蛋液慢慢翻勻即可.
STEP.6
蛋滑嫩洋蔥鮮甜~台灣農民真是棒~
