食材
冷凍花生湯圓
一盒(10粒)
冷凍起酥片
5片
步驟
STEP.1
湯圓底部墊烘焙紙 (或於盤內抹油以避免沾黏)，放入煮沸水中蒸約6分鐘。【蒸破的湯圓不使用】
STEP.2
將冷凍起酥片解凍後，一張切成4小片 (等份大小)，並使用叉子在起酥片表面上刺洞 (均勻受熱不至過於膨脹)。
STEP.3
取一起酥片放上蒸好的湯圓，再用另一片覆蓋住，利用叉子尖端將四邊壓出造型黏合。
STEP.4
放入已預熱的烤箱，以160℃烤約10分鐘，至表面上色即可。
