【零失誤入門烘焙】培根雞蛋土司塔

培根、雞蛋、土司都是隨手可得的食材，大家也常把她們夾在一起吃，但是做點烹調上面的小變化，感覺就完全不同~~!!適合午茶小點心

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分類 : 下午茶(1778) , 時間場合(7895)

schedule

時間 : 30分鐘

scale

份量 : 2人份

食材

土司

2片

培根

2片

雞蛋

2顆

雙色起士絲(可省略)

少許

無鹽奶油(可省略)

5克

黑胡椒(可省略)

少許

洋香菜葉(可省略)

少許

步驟

STEP.1

先將土司切邊，在四邊的中心點，切出2CM的折線，在四邊塗上奶油無鹽奶油隔水加熱至融化

STEP.2

取一烘培杯子或是可放進烤箱的小碗都可以，刷上一層奶油，將步驟1的土司塞進烘培杯子中，用手按壓底部，邊與邊之間使其交疊成一杯狀

STEP.3

放入少許雙色起士絲(可省略)，將培根延土司邊緣圍繞成捲曲狀，打入雞蛋於中心點，蛋白散到外圍沒關係

STEP.4

烤箱預熱170度，放進烤箱烤20-25分鐘，灑上洋香菜葉跟黑胡椒就可以上桌囉