食材
厚片土司
2片
蛋
4顆
鮮奶
250毫升
細砂糖
40克
鹽
1克
天然香草精
4~5滴
奶油
少許
沙拉油
少許
步驟
STEP.1
蛋、鮮奶、糖、鹽、香草精一起加入,攪拌均勻備用.
STEP.2
厚片吐司去邊、對切成4份。 (不能使用剛出爐太軟不好切)
STEP.3
一面泡12小時、翻面再泡12小時(放冷藏)。
STEP.4
鍋中放奶油加沙拉油(奶油才不會焦掉)，弱火煎、每面煎7分鐘，煎的時候一定要蓋蓋子，經過長時間浸泡，蓋上鍋子裡層才會熟透。
STEP.5
每面都煎到~
STEP.6
側面一分鐘共計15分鐘，
STEP.7
再放進烤箱以125度烤3分鐘。搭配楓糖漿或蜂蜜食用。
STEP.8
很幸福、奢華的早餐
