將所有的材料放入大盆裡面，以飯匙攪拌均勻， 成為光滑、無顆粒的糊狀。

取一貝殼形狀的烤模，在模具裡面塗抹上薄薄的一層油，再用湯匙舀入1～2大匙的年糕糊。

將烤模放入烤箱裡面，調整至華氏350度F/攝氏175度C，烘烤25～30分鐘左右，或者直到以竹籤插入年糕中央時，也沒有麵糊沾黏為止。

室溫冷卻之後，即可將貝殼年糕脫模，放入盤中享用。

一支飯匙除了可以做貝殼鮮奶年糕，還有玫瑰花年糕和八寶年糕，歡迎參考零電視之家的部落格：<a href="http://zerotvhome.pixnet.net/blog/post/259148875-一支飯匙做三種年糕" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">http://zerotvhome.pixnet.net/blog/post/259148875-一支飯匙做三種年糕</a>