食材
扁豆
1杯
菠菜
500G
小茴香粉
2茶匙
芫荽粉
2茶匙
薑黃粉
2茶匙
步驟
STEP.1
扁豆放入水中加熱，水滾後換小火悶煮5分鐘。
STEP.2
加入咖哩粉，將咖哩粉均勻攪入扁豆中，關火再悶10分鐘。
STEP.3
繼續開火滾後，加入菠菜，轉成小火，再煮3分鐘或菠菜煮熟為止。
STEP.4
用一湯匙將菠菜跟扁豆混合後即可上菜。
