不用為食材煩惱的提拉米蘇，吃起來不像傳統的軟綿，反而像冰淇淋餅乾的口感，綿密不軟爛，充斥咖啡及巧克力香。
時間 : 45分鐘
份量 : 4人份
食材
Mascarpone
230
細砂糖
2大匙
消化餅
8片
咖啡
一碗
巧克力粉
少許
動物性鮮奶油
50
步驟
STEP.1
將mascarpone 和細砂糖打發呈軟軟乳霜狀，拌入動物性鮮奶油
STEP.2
沖泡即溶咖啡，（可加入橙酒提味😋）。消化餅乾沾咖啡，然後鋪進容器裡
STEP.3
將步驟一的打發的乳霜狀起司（與細砂糖和鮮奶油）倒入鋪滿消化餅的容器。抹平後再鋪上一層沾了咖啡的消化餅。
封上保鮮膜後，放入冷藏約4小時。
STEP.4
準備享用時，撒上巧克力粉即可！
