話說姊很愛將各種蔬菜炒成一盤，因為很省時，且可一次吃到多種營養素。
平時最常料理蔬菜的方法，是【用平底鍋清蒸】。
用這方法蒸蔬菜，簡單、快速、健康又美味，完全無油煙，是享用食材原味的好方法哦！
平時最常料理蔬菜的方法，是【用平底鍋清蒸】。
用這方法蒸蔬菜，簡單、快速、健康又美味，完全無油煙，是享用食材原味的好方法哦！
份量 : 2人份
食材
花椰菜
2朵
紅蘿蔔
1小塊
黑木耳
2大朵
黑胡椒
少許
鹽
少許
步驟
STEP.1
取出平底鍋，倒入少許油，放入花椰菜、紅蘿蔔和黑木耳，倒入半碗水，開中火，蓋鍋蓋蒸煮。
STEP.2
花椰菜變翠綠色時，打開鍋蓋。
STEP.3
灑上黑胡椒和鹽，攪拌均勻，即可盛盤。
