第一次烤荷蘭鬆餅，因為沒有鐵鍋、所以實驗用烤盅烤烤看，很幸運的是兩個都澎起來⋯烤出爐很香充滿布丁的香味，吃起來口感是外酥內濕潤軟嫩，孩子吃了直說「好吃 真美味」~
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分類 :
寶寶兒童(1371)
時間 : 30分鐘
份量 : 1人份
食材
低筋麵粉
30g
雞蛋
1顆
鮮奶
60ml
糖
5g
鹽
一咪咪
步驟
STEP.1
粉類過篩，所有食材準備好。
STEP.2
烤箱和烤盅預熱10分鐘。
STEP.3
把糖和一咪咪鹽加入蛋汁中拌勻。(打到像照片有中打起泡即可)
STEP.4
再加入鮮奶和低筋麵粉拌勻。
STEP.5
預熱好的烤盅抺點油再倒入拌好麵糊。
STEP.6
放入烤箱下層用下火200度烤15-20分鐘，烤到荷蘭鬆餅膨脹起來再移到上層用上火180度下火200度烤至表面上色就完成了。
