進入十月份可以感受到濃濃的萬聖節氣氛，百貨開始舉辦萬聖節活動、文具店陳列滿滿萬聖節商品、各大賣場變裝服飾紛紛上架，打開手機一滑也不斷湧出無止境萬聖節料理，如今萬聖節已成為不可忽視的節日了，那我的『午食便當』當然也要來共襄盛舉，手作一個可愛的豬肉蓋飯鬼精靈便當來慶祝本次的萬聖節囉！
FB: https://www.facebook.com/bellalunachen/
FB: https://www.facebook.com/bellalunachen/
分類 :
季節節慶(2773)
, 萬聖節(49)
食材
醬炒肉片
適量
白飯
適量
白芝麻
少許
火腿
一片
花椰菜
兩朵
起司
一片
紅蘿蔔
適量
海苔
適量
醬炒肉片
豬肉片
適量
醬油
適量
米酒
少許
油
少許
糖
少許
水
少許
步驟
STEP.1
1. 熱鍋倒油後放入肉片拌炒一下加入少許米酒去腥。
2. 加入少許糖及醬油(從鍋邊倒入能稍為嗆一下醬油)拌炒。
3. 接著加入少許水轉小火蓋鍋悶一下，打開後轉大火翻炒完成。
★ 依照便當盒大小量斟酌食材用量。
STEP.2
準備『萬聖節蓋飯便當』材料：醬炒肉片/ 白芝麻 / 白飯 / 火腿 / 花椰菜 / 起司 / 海苔 / 紅蘿蔔
STEP.3
將飯模沾一點水比較不會黏飯。
STEP.4
鬼精靈飯模放入框框中再將白飯放入。
STEP.5
把壓模蓋在白飯上後壓至飯糰緊實。
STEP.6
拿開壓模後將做好的鬼精靈飯糰倒出。
STEP.7
使用鬼精靈表情海苔切割板切出鬼精靈五官。
STEP.8
使用切割食材板切割出幽靈眼白、舌頭、腮紅及裝飾。
STEP.9
最後將鬼精靈五官全部貼上就完成鬼精靈飯糰囉～
STEP.10
因為這飯盒比較深所以先在底層鋪一層白飯。
STEP.11
再鋪上醬炒肉片最後再灑上些許白芝麻做成豬肉蓋飯當底。
STEP.12
接著鬼精靈飯糰放入飯盒後，再捏一個海苔飯糰放在中間空隙，另外放一朵綠花椰菜補充蔬食。
STEP.13
最後放入蘿蔔愛心、蘿蔔蝙蝠、起司鬼精靈及星星就完成萬聖節豬肉蓋飯鬼精靈便當。
STEP.14
準備蓋上飯盒打包。
STEP.15
為了增加一點萬聖節陰森的氣氛選了一塊おかめ的便當布，首先將便當布上下蓋上(臉部放外層)，最後再將結打在おかめ的頭上就可放入便當袋上班、上學去囉～
