宵夜實在很常點路邊燒烤，有時候覺得肉的新鮮度實在差強人意，上菜市場挑了塊五花肉，自己醃料烤肉，滿足度極高！
時間 : 30分鐘
份量 : 3人份
食材
五花肉
200g
洋蔥
1/4顆
紅椒
1/2顆
黃椒
1/2顆
櫛瓜
1/4條
調味
鹽巴
1g
醬油
5g
金蘭烤肉醬
20g
步驟
STEP.1
備料
可以看個人喜好來決定想要什麼蔬菜唷
STEP.2
備料
五花肉切塊，我把皮給去掉了，若怕太油也可以再把肥肉多切掉些。切完後撒上鹽巴、醬油與烤肉醬
STEP.3
備料
櫛瓜切塊，洋蔥與椒切片
STEP.4
備料
肉醃15分鐘後，用竹籤串起
STEP.5
Toffy燒烤盤
加水加熱後，兩面翻烤各5分鐘，同時也可烤蔬菜。若口味想要重一點，可再刷上烤肉醬
STEP.6
擺盤
使用紅外線燒烤，少了炭的煙味，相對健康又美味
