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雞肉油醋麵 悶燒罐的角落
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油醋真的下飯又百搭~
有空閒的大大可以自製ㄧ罐然後冰箱~
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分類 :
烹調器具(3535)
,
悶燒杯(76)
schedule
時間 : 45分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
細關廟麵
2把
雞肉絲
適量
油醋醬
3中匙
步驟
STEP.1
所有使用的食材~~~ 食材都盡量小小的,易熟也好入口
STEP.2
將雞肉絲丟入瓶中, 熱瓶3分鐘順便川燙雞肉過水, 倒掉水後再加入滾水,約半小時即可 (可ㄧ次燙多點,放涼放冰箱隨時使用)
STEP.3
麵外包裝寫水滾煮5分鐘,可以單獨煮 或是雞肉快熟時放入一起悶
STEP.4
雞肉悶大概25分鐘後再將麵放入 將水加滿至"滿水線"下,再來就等麵跟肉一起熟囉~ (搖動瓶子是可讓瓶內再升溫的動作)
STEP.5
濾掉水,倒入油醋醬,趁熱拌~
STEP.6
開動!
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