食材
蒜末
一份 切成蒜末粒
老薑
一份 切絲
紅蘿蔔絲
少許 切絲
水蓮
一份
玉米筍
約3-5小條 切成段
蘑菇
四～五顆 切片
鹽巴
少許
米酒
少許
步驟
STEP.1
少許橄欖油
爆香蒜末跟薑絲約一分鐘
STEP.2
陸續下
紅蘿蔔絲、玉米筍、蘑菇。一起拌炒約兩分鍾後。
STEP.3
最後加入
水蓮、米酒、鹽巴，一點水量清炒，約兩分鐘既可。
水蓮很容易熟也不需要炒太久喔！
STEP.4
完成
