羊羹種類繁多，是家家戶戶都喜愛的大眾茶食。
羊羹源自中國，是羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍的食品。後期羊羹傳至日本，由於僧侶不能食葷，故用豆類代替，將其改造和創新。
羊羹源自中國，是羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍的食品。後期羊羹傳至日本，由於僧侶不能食葷，故用豆類代替，將其改造和創新。
分類 :
日式點心(266)
, 烘焙點心/甜點(19091)
食材
熟紅豆
300g
砂糖
50g
黑糖
30g
水
200ml
洋菜粉
10g
步驟
STEP.1
將紅豆、砂糖、黑糖、水放入調理杯攪打。
STEP.2
將攪打完成的紅豆泥倒入鍋中，加入洋菜粉加熱至溶解，倒入容器放涼入冷藏即可。
