夏日料理日常 ～涼拌菜
木耳零膽固醇是對心血管有益處的蔬菜又能增加飽足感多食有益
調味選用了客家白醋精提高口感的酸度 炎炎夏日 開味又養生的簡易好料理
冰涼後食用風味更佳喔 !
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238
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時間 : 15分鐘
份量 : 4人份
食材
黑木耳
6片
蒜頭
8顆
辣椒
2條
香菜
1小把
調味
鹽巴
1小匙
鮮雞晶
1小匙
白醋精
1湯匙
香油
1湯匙
步驟
STEP.1
黑木耳去蒂頭洗淨用手撕片狀
蒜頭切片 辣椒切片 香菜洗淨切段
STEP.2
燒水待水滾後放入木耳汆燙
STEP.3
汆燙約1分鐘 撈起
放入蒜頭辣椒及調味拌勻放涼
STEP.4
待食用在放入香菜拌勻
STEP.5
盛盤美味上桌
