薑具有多樣的保健功效，但通常要小孩吃下去真的有點困難度；所以我就會煮這道薑汁燒肉，把老薑切的細細的，加入醬汁一起烹煮。
另外，推薦這道當便當菜主菜原因除了下飯外，還有就是重複加熱也不走味喔~
另外，推薦這道當便當菜主菜原因除了下飯外，還有就是重複加熱也不走味喔~
時間 : 10分鐘
份量 : 4人份
食材
五花肉火鍋肉片
230g
洋蔥
0.5顆/150g
醬汁
薄鹽醬油
1.5大匙
食用水
55g
砂糖
1大匙
薑泥
0.5大匙
步驟
STEP.1
先備好以上食材。
若五花肉片太大塊可對切，洋蔥切絲。
STEP.2
先將醬汁部分調好
STEP.3
熱鍋，倒入少許油，先將洋蔥拌炒一下。
STEP.4
加入肉片烹煮至表面變色程度即可
STEP.5
倒入事先調好的醬汁，蓋上鍋蓋悶煮至稍收乾湯汁，約6~8分鐘。
STEP.6
可以撒點白芝麻裝飾，好吃又下飯喔~
