食材
帶骨雞腿肉
6隻
麻油
4大匙
米酒
3/2瓶
枸杞
適量
鹽
適量
水
125ml
步驟
STEP.1
將雞肉洗淨，剁塊，薑切成薄片．
STEP.2
用小火倒入麻油，加入薑片炒香，再加入雞肉塊．
STEP.3
雞肉炒至些微的金黃色即可，然後倒入米酒．
STEP.4
我換鍋子時有加入些水．（因為比較怕酒味，所以有加一些水調和）
STEP.5
約燉煮30分鐘，完成．
