說到布朗尼Brownie，有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地，介於蛋糕和餅干之間，剛剛出爐之際，表面脆皮酥香裂痕，光是等著微涼冷卻，當布朗尼溫度還在微溫狀態，小朋友與大朋友通通大塊送入口，四方型格子狀甜蜜Brownie，實在難以抵擋!
時間 : 45分鐘
份量 : 6人份
食材
麵粉
180g
巧克力
200g
奶油
150g
雞蛋
3顆
鹽巴
半茶匙
小蘇打粉
半茶匙
白糖
240g
調味酒Run
2瓶
步驟
STEP.1
麵粉+鹽巴+小蘇打粉混合，分解顆粒，均勻一下!
STEP.2
巧克力隔水加熱溶化，溶至醬狀。
STEP.3
循序加入混合(雞蛋、白糖與(調味酒)→稍微微波後的奶油→溶化完成巧克力醬及麵粉→倒入烘盤送入烤箱烘培200度30分鐘)。
STEP.4
30分鐘後，布朗尼完成!
STEP.5
布朗尼搭配卡布奇諾~太療癒的下午茶了^^
