食材
冬粉
一把
豬绞肉
100克
白飯
100克
黑木耳
少量
蔥
少量
蛋
一顆
越南米紙
數張
調味料
鹽
少許
糖
少許
白胡椒
少許
魚露或醬油
少許
酸辣醬
泰式甜辣醬
50克
檸檬
半顆
辣椒
兩條
步驟
STEP.1
將冬粉切小段.黑木耳切末.蔥切末.白飯.蛋.豬绞肉等以上食材,跟調味料混合,備用
STEP.2
越南米紙平舖,用刷子沾水,米紙兩面刷濕
放上做法1.的材料
STEP.3
包成數條春捲狀,備用
STEP.4
以半煎炸的方式,把春捲煎到酥脆
完成
