食材
葡萄柚
兩顆
砂糖
適量
乾淨玻璃瓶
一個
步驟
STEP.1
準備一個消毒過的玻璃瓶。
STEP.2
首先將葡萄柚去頭尾，
在側邊畫上幾刀幫助去皮後，
再小心的將果肉取出。
籽和白色的膜要一併去掉。
STEP.3
玻璃瓶底鋪上一層果肉。
STEP.4
灑上一匙砂糖。
重覆一層果肉一匙糖的動作...
STEP.5
最後再用砂糖將瓶口填滿。
蓋上蓋子轉緊密封。
STEP.6
燈燈！糖漬葡萄柚完成。
STEP.7
室溫下靜置一天，
直到砂糖完全溶化後放入冰箱保存。
約一週後可以開封享用。
STEP.8
照片上是已經醃製四天的葡萄柚了。
迫不及待的打開罐子來聞，
葡萄柚的味道很香呢。
馬上就可以來製作葡萄柚氣泡水，
飯後來一杯清涼又消暑喔！
