食材
五花肉或豬肉腿肉
1條
滷肉包
1包
薑片
3片
蔥
1根
素蠔油
3大匙
米酒
2大匙
辣椒
1根
蛋
6個
步驟
STEP.1
1.豬肉切大塊洗淨,用水川燙後洗淨
2.滷鍋放進(滷包+薑片+蔥+白胡椒+蠔油+米酒)肉塊+水蓋過食材即可
STEP.2
白煮蛋作法
蛋洗淨用廚房紙巾沾濕放電鍋蒸熟
1的肉滾了後剝蛋放進鍋中一起滷
STEP.3
📌鮮菇切法<a href="https://icook.tw/recipes/354903" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">https://icook.tw/recipes/354903</a>
📌紫米飯做法 <a href="https://icook.tw/recipes/357566" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">https://icook.tw/recipes/357566</a>
STEP.4
平底鍋小火放0.5小匙液體油並撒0.5小匙鹽
再放花椰菜跟鮮菇
蓋上鍋蓋2分鐘後拌一下蓋上鍋蓋
1分鐘後熄火完成
STEP.5
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簡單滷雞腿 (棒棒腿)
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STEP.6
簡單滷雞腿
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STEP.7
清燉牛肉麵
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STEP.8
紅燒牛肉麵
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