食材
杏鮑菇（2大條）
約300-350克
蠔油
4大湯匙
海鹽
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
蒜香粉
1/2茶匙
地瓜粉（顆粒）
適量
步驟
STEP.1
切成好入口的大小...
一口接著一口
這美味根本停不了啊～(＞人＜;)
STEP.2
外皮是不是看起來很酥脆啊～
不騙你！這道真的很好吃！
STEP.3
切開裡面....看起來好像嫩雞肉喔～
STEP.4
好啦...口水收起來
一起來做這道美味的素鹽酥雞吧！
杏鮑菇切成好入口的大小
STEP.5
➕蠔油4大勺
➕海鹽1/2茶匙
➕蒜粉1/2茶匙
➕五香粉1/2茶匙
攪拌攪拌～
STEP.6
將地瓜粉倒進袋子
STEP.7
將所有攪拌好的杏鮑菇...
丟進地瓜粉袋內
兩手抓緊袋子左右兩側
甩甩甩...
確定地瓜粉有乖乖的黏在每一顆杏鮑菇上就可以停了⋯⋯(￣∇￣)
沾好地瓜粉的杏鮑菇長這樣👆
可以炸了！
STEP.8
中火，熱油至約120度C
杏鮑菇一顆一顆放入
炸至金黃就ok啦╰(*´︶`*)╯♡
STEP.9
炸好了！
STEP.10
趕快照一張照片
不然家裡的小貪吃鬼來就沒得照了！
(￣▽￣;)
STEP.11
再來一張特寫藝術照
