每到週末⋯就很想來個邪惡小吃打打牙祭，慰勞自己ㄧ週的辛勞! 想吃烤肉又不想弄得全身油煙味,動手捲一捲放進氣炸烤箱，沒有油煙～ 10分左右快速做出媲美日式居酒屋的肉捲串燒。
分類 :
季節節慶(2773)
, 中秋烤肉(49)
食材
牛雪花肉片
1盒
青蔥
2隻
自製烤肉醬
如下
醬油
1大匙
味醂
1大匙
香油
1大匙
胡椒粉
1小匙
紅椒粉
1小匙
蒜泥
適量
最後裝飾
如下
白芝麻
適量
步驟
STEP.1
將調味料備好、青蔥切小段備用
STEP.2
將烤肉醬全部材料先調好備用。
STEP.3
準備捲牛肉捲
STEP.4
將牛肉攤開放上蔥段捲起捲緊
STEP.5
捲起來的牛肉捲用竹籤串好
STEP.6
在氣炸籃上抹適量的油防沾
STEP.7
將牛肉捲放在氣炸籃上
STEP.8
將自製烤肉醬均勻刷在牛肉串兩面
STEP.9
放進氣炸烤箱內
STEP.10
用燒烤模式，用200度烤10分左右即可（這台如烹調時間低於20分，要先將定時器旋鈕轉到20分，再往回轉至所需時間喔！）
STEP.11
燒烤到一半時，可打開烤箱將牛肉捲翻個面再繼續燒烤。
STEP.12
烤好的青蔥牛肉捲再灑些白芝麻即完成囉！
STEP.13
真的太好吃了⋯配上冰冰涼涼的啤酒，好幸福！用氣炸烤箱輕鬆做下酒菜，又快又美味❤️
