花椰菜(白色)和青花菜(綠色)都像一束花
也是十字花科的好菜
簡單蒜炒營養好吃
也是十字花科的好菜
簡單蒜炒營養好吃
時間 : 10分鐘
份量 : 3人份
食材
青花菜
1顆
鮮菇
4-5朵
蒜頭
2顆
葡萄籽油(習慣用油即可)
1/2茶匙
鹽巴
1/4茶匙
步驟
STEP.1
使用量匙參考
STEP.2
平底鍋小火冷鍋冷油,放(香蒜/撒上鹽巴)
STEP.3
均勻放上鮮菇/青花椰菜
STEP.4
加15cc水幫鮮菇跟菜翻身,蓋鍋悶蒸
STEP.5
約5分鐘,開鍋拌炒一下
鮮綠無負擔的鮮菇炒青花菜完成
