食材
櫛瓜
2條
蛋
2顆
小顆紫洋蔥
半顆
中筋麵粉
1/2杯
鹽與胡椒
少許
孜然粉
1茶匙
檸檬皮
少許
香蒜粉(或是放一點蒜泥)
少許
醬料
希臘式原味優格
3/4杯
檸檬汁
2大匙
檸檬皮
少許
法式芥末醬
1茶匙
步驟
STEP.1
食材
STEP.2
把櫛瓜刨成絲
STEP.3
加入1/2大匙的鹽讓它脫水，靜置15分鐘
STEP.4
擠出多餘的水，越乾越好
STEP.5
把擠乾的櫛瓜絲和其他食材全部放在一個大碗裡
STEP.6
混合攪拌
STEP.7
放一點油後開始煎，一面約煎3 分鐘左右
STEP.8
煎至金黃
STEP.9
完成啦~
