柯基屁屁月餅~
每吃一口月餅，就有一隻柯基失去屁屁?!
史上最療癒~超萌科基屁屁月餅
用冰皮製做簡易外皮，竹籤壓出屁屁線條，
搓搓團子就變成科基腳腳
簡易方便~好吃又好玩
小朋友興致昂然，越做越愛不釋手!
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分類 :
季節節慶(2773)
, 月餅(398)
時間 : 30分鐘
份量 : 4人份
食材
冰皮粉
100g
水
80g
豆餡
適量
白油
8g
步驟
STEP.1
加入冰皮粉+水拌成團
STEP.2
攪拌完成表面會呈光滑狀
STEP.3
加入白油8g攪拌均勻
STEP.4
放置一旁備用
STEP.5
壓碎白豆沙
STEP.6
壓碎白豆沙，將白豆沙微波加熱，每微波6秒後攪拌，重複這個步驟6次
STEP.7
將50g白豆沙加入50g冰皮攪拌均勻
STEP.8
取其中50g豆沙冰皮團加入1g起司粉調色
STEP.9
黃色冰皮分成25g
白色冰皮15g
紅豆餡15g 2個
紅豆餡5g 2個
STEP.10
25g黃色冰皮包入15g豆餡
STEP.11
15g白色冰皮包入5g豆餡
STEP.12
將兩者結合搓成圓形
STEP.13
用刮刀刮出屁股縫
STEP.14
牙籤戳出可愛的屁股洞
STEP.15
最後裝上尾巴
STEP.16
和小腳丫
STEP.17
可愛的柯基屁屁月餅就完成了
