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涼拌金針菇~全素
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分類 :
家常食材(40107)
,
菌藻、菇類(2195)
,
金針菇(38)
食材
醬油
2匙
香油
1~1/2匙
橄欖油
1~1/2匙
辣油(可省略)
1/2匙
鹽
適量
昆布粉
適量
花椒粉
適量
金針菇
1包
小黃瓜
2條
紅蘿蔔
1小塊
步驟
STEP.1
食材如上: 紅蘿蔔切絲備用 小黃瓜切絲備用 金針菇洗淨備用
STEP.2
煮一鍋熱水-紅蘿蔔煮1~2分。
STEP.3
再加入金針菇,熟了大概30秒,熟了撈起-瀝乾-放涼備用
STEP.4
食材全部準備好後
STEP.5
加入醬油-香油-橄欖油-辣油-花椒粉-鹽-昆布粉拌勻
STEP.6
拌勻後即可盛盤
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
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功效
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