香香的培根味,還能有青江菜解油膩的口感⋯比肉絲炒青江菜來的更香唷
食材
青江菜-洗淨切段
1把
培根-煎熟後盛起切片
適量
紅蘿蔔-切細片
適量
大蒜-切碎片
2瓣
食用水
50cc
鹽巴
1小匙
香油
少許
步驟
STEP.1
準備食材
STEP.2
起鍋不用倒油。放入培根先煎熟。放入大蒜爆香。待培根熟了撈起,用剪刀把培根剪成小片,備用。 (用剪刀剪就不會把沾板上弄的全是油)
STEP.3
放入青江菜。跟紅蘿蔔。加食用水。(加些水讓培根炒起來比較嫩)
STEP.4
拌炒均勻後加鹽巴,香油。拌炒到青江菜的梗微透了熟了。放入培根拌炒一下就好了


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