食材
菜豆
一把
油䓤酥
一匙
蒜頭
4顆
辣椒
半根
醬油
1大匙
黑醋
1小匙
步驟
STEP.1
先將菜豆，洗淨去頭去尾
平均分段切（以一口入為主）
起一鍋熱水，加入油䓤酥（大約一大匙，別過多，油䓤酥有含油）菜豆川燙，川燙約五分鐘（過程可試吃看看）
STEP.2
將蒜頭切末（或泥更好入味），起鍋後就可以將調味料及蒜拌入即可喔 ！
