食材
香蕉
120g
低筋麵粉
300g
黑芝麻
20g
沙拉油
1匙
全蛋
1顆
糖
20g
鹽
3g
步驟
STEP.1
首先把所有食材都準備好
STEP.2
將所有食材混合，用手揉搓成光滑麵團。
STEP.3
蓋上保鮮膜鬆弛 20 分鐘~30 分鐘。
STEP.4
桌上撒上少許的麵粉，擀成長形大薄片，越薄越好。
STEP.5
接著切成約 2cmx7cm之小片，每小片中心劃一刀約 2~3 cm。
STEP.6
將左邊由上面穿過到另一面，右邊由下面穿到上面像花捲一樣。
STEP.7
油溫約120度,一一放進去炸,炸至定型後撈出，起鍋前再稍為提高火力炸至酥黃即可。
STEP.8
放涼後，酥酥脆脆的香蕉芝麻巧果，就可以立即品嚐囉!!
