🇬🇧你的家鄉味，我的毒藥！？🇬🇧
馬麥醬(Marmite)是運用啤酒製程中酵母所製成的特殊醬料，含維生素、質地濃稠具氣味特殊，盛行於英紐澳等地區。一般是加奶油抹吐司，這次我們做豪華版的～加起司一起烤到鹹香酥脆！這醬評價兩極、我個人頗喜歡，好奇的你不妨也試試😆
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馬麥醬(Marmite)是運用啤酒製程中酵母所製成的特殊醬料，含維生素、質地濃稠具氣味特殊，盛行於英紐澳等地區。一般是加奶油抹吐司，這次我們做豪華版的～加起司一起烤到鹹香酥脆！這醬評價兩極、我個人頗喜歡，好奇的你不妨也試試😆
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分類 :
異國料理(7023)
時間 : 5分鐘
份量 : 1人份
食材
吐司
1片
馬麥醬(Marmite)
1/2小匙
奶油
10g
現刨起司（我是用切達）
2大匙
步驟
STEP.1
馬麥醬(Marmite)是運用啤酒製程中酵母所製作的特殊醬料，一開始是為了替大戰士兵補充維生素所發明，質地濃稠且具獨特氣味。
STEP.2
這東東因為風味太特殊，喜歡的人喜歡、不喜歡的就不喜歡，你是哪一邊？試試就知道喔😆（圖片節取自網路）
STEP.3
材料如圖。（一般吃法是吐司烤好抹奶油再抹Marmite，我覺得還好，而且第一印象很重要，我這樣比較好吃啦～）
STEP.4
吐司依序抹上奶油、Marmite（很鹹不要抹太多），最後上面刨點起司（我是用切達）。
STEP.5
用烤箱烤個3~5分鐘直到表面金黃酥脆。
STEP.6
味道老實說：我覺得Marmite吃起來就是個濃縮雞精味兒或OXO牛肉高湯凍的味道，阿這樣烤鹹香鹹香、酥酥脆脆挺不賴，我有喜歡💕
是說這將除了抹吐司，Marmite也可以用來煮湯做菜，就當醬油、蠔油之類的佐料使用。
