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食材 : 豬腱肉, 豬大腸, 豆干, 海帶, 素肚, 鵪鶉蛋, 油豆腐, 蔥末, 蒜頭, 薑片, 蔥段, 水, 月桂葉, 八角, 五香粉, 醬油, 冰糖, 米酒
食材 : 豬五花, 鵪鶉蛋, 大豆干, 水, 醬油, 米酒, 糖, 滷包, 八角, 蒜頭
食材 : 豆乾, 雞蛋, 雞心, 豬肚, 豬心, 素豬腳圈, 黑糖, 砂糖, 冰糖, 龜甲萬醬油醍醐味, 水, 八角
食材 : 牛腱, 花椒, 滷味包, 醬油, 米酒, 糖, 蒜頭, 生薑, 八角, 乾辣椒, 桂枝
食材 : 滷包, 八角, 薑片, 蒜粒, 花椒, 醬油, 米酒, 水, 冰糖, 豆干, 杏鮑菇, 甜不辣, 米血糕, 蒟蒻, 蔥, 辣椒
60分鐘
食材 : 豆乾, 胡椒籽(敲碎), 滷包袋(小), 辣椒, 蒜頭整球, 醬油, 醬油膏, 味霖, 冰糖, 水
食材 : 油, 台糖貳號砂糖, 八角, 水, 壺底油（較鹹）, 醬油（不死鹹）, 粗胡椒粉, 月桂葉, 薑, 香油, 米血, 鳥蛋, 甜不辣, 雞腳, 雞心, 三層肉, 海帶
90分鐘
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