不想吃肉的時候，我會煎上一盤豆腐~
口感及飽足感雙重享受。
醬燒的方式，既下飯又簡單~
相信每個人都能有一套自己的豆腐料理，
只要調味得宜，不失為一道下飯的好菜~
口感及飽足感雙重享受。
醬燒的方式，既下飯又簡單~
相信每個人都能有一套自己的豆腐料理，
只要調味得宜，不失為一道下飯的好菜~
食材
板豆腐
1塊
蔥
適量
油
1大匙
調味料
醬油
2大匙
蕃茄醬
1大匙
糖
1大匙
水
2大匙
步驟
STEP.1
將板豆腐切成適當大小的片狀(我選擇的是義美-非基因改造黃豆-手工製成的板豆腐)。蔥的部份因為不想浪費食材，所以分成蔥白及蔥綠。
STEP.2
調味料的部份先混合。
STEP.3
熱油鍋，先將蔥白爆香。輕輕放入豆腐，轉小火，耐心將豆腐煎至兩面金黃。加入步驟2中事先混合好的調味料及蔥綠，煮至湯汁略收即可。
STEP.4
完成。
