現代家庭人數比較少，媽媽們反而煩惱該怎麼煮才不會剩下太多食材。Olivia覺得火鍋類最適合小家庭了。冰箱裡常備桂冠火鍋餃和泡菜，在準備新鮮蔬菜肉類，輕鬆變出豐盛暖胃的韓式泡菜鍋。韓式辣醬風味濃厚而不嗆辣，整鍋紅通通的泡菜鍋，讓整個家充滿了溫暖團聚的感受。老公小孩下班下課後，就圍在餐桌上享受每晚的小確幸❤
分類 :
異國料理(7023)
, 韓式(1391)
食材
冬粉
1把
韓式年糕
10個
桂冠魚餃
6個
桂冠蛋餃
6個
洋蔥
半顆
泡菜
一小碗
韓式辣醬
2大匙
玉米筍
3根
豬五花肉片
150g
茼蒿
4把
蛤蠣
6顆
金針菇
半把
豆腐
一盒
蔥花
適量
步驟
STEP.1
備料，洋蔥切絲，茼蒿切段。
STEP.2
準備一湯鍋，煮滾水。放入冬粉、年糕、桂冠魚餃蛋餃、蛤蠣、玉米筍和金針菇。
STEP.3
同時，備另一只炒鍋，熱鍋後加入洋蔥絲、泡菜和韓國辣醬，拌炒至洋蔥軟化。
STEP.4
炒好的泡菜加入湯鍋
STEP.5
加入金針菇、玉米和豆腐
STEP.6
加入肉片，半熟時加入茼蒿。
STEP.7
最後撒上蔥花。
STEP.8
大家圍在餐桌上一碗接一碗，
很快就鍋底朝天了♪
