我忘記是在什時候投下一個報名試吃的活動,沒想到還抽中~ 真有趣!
只能說冠桂真用心~還特地用冷凍宅配~打開箱子,還真大方耶~總共有5大包~
拿到了就有責任~所以就把拿手絕活展出來...
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食材
桂冠魚餃
1盒
盒裝雞蛋豆腐
1盒
蔥花
20公克
蒜末
20公克
辣椒末
20公克
白飯
1碗
辣椒醬
3大匙
200㏄
細糖
1大匙
白醋
2茶匙
太白粉水
1大匙
香油
1大匙
步驟
STEP.1
取一鍋水煮沸後,將魚餃放入鍋中燙熟,再撈起盛入盤中。
STEP.2
熱鍋,加入少許沙拉油,再放入蔥花、蒜末和辣椒醬炒香後,加入白醋、細糖和水煮滾,放入切成小塊狀的豆腐,用太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的魚餃上即可。
STEP.3
取碗裝入白飯,再將作法2放在飯上即可。


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