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櫻花蝦炒米粉
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分類 :
米食(5199)
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家常菜色(21544)
,
米粉(326)
食材
米粉
80克
肉絲
100克
【嘉信晶饌】XO櫻花蝦醬
50克
紅蘿蔔絲
10克
木耳絲
10克
銀芽
10克
韭菜
20克
蔥段
10克
芹菜末
10克
調味料
沙拉油
3大匙
醬油
2大匙
水
200cc
鹽
少許
糖
適量
胡椒粉
少許
香油
少許
步驟
STEP.1
先將米粉泡水約20分鐘後燙熟,瀝乾水分備用,肉絲加入少許醬油醃製後,紅蘿蔔、木耳切絲,起油鍋將肉絲炒熟後加入紅蘿蔔絲、木耳絲、蔥段以中火快炒爆香,韭菜銀芽用滾水川燙備用
STEP.2
加入調味料及瀝乾水分的米粉拌勻,再加入韭菜、銀芽小火拌炒即可
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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