淡淡的酸甜，迷人的水果香。夏末秋初的時節，蘋果和水梨正是又甜又多汁的時候，趁著時節把美味保留下來，就是製作成果醬，然後慢慢的享用呀。
分類 :
果醬抹醬(712)
, 果醬醬料(1424)
時間 : 90分鐘
食材
蘋果
2顆
水梨
4顆
白細砂糖
100g
檸檬汁
40cc
萊姆酒（可省略）
1小匙
步驟
STEP.1
玻璃瓶和蓋子放入滾水中煮五分鐘後，自然風乾。
STEP.2
水果洗好削皮。分成二份（各半量）。
STEP.3
一半切塊放入果汁機中打成汁備用（果汁的重量約是630g）
一半切細丁備用。（果肉的重量約是750g）
砂糖使用100g
STEP.4
把全部的材料放入不銹鋼鍋中，開大火煮開。
滾開後，轉中小火，慢慢熬煮，記得要不斷的攪拌。
STEP.5
煮至汁約剩下分量的三分之一就可關火。
放入玻璃瓶中，即完成。
STEP.6
美味的蘋果水梨果醬，搭配任何麵包、餅乾、果汁都很可口。
