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保溫燜燒杯水煮蛋三部曲--布朗閣樓
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保溫杯對我來說就是沒有廚房也可以玩料理
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分類 :
家常食材(40107)
,
烹調器具(3535)
,
蛋(2683)
,
悶燒杯(76)
schedule
時間 : 20分鐘
scale
份量 : 1人份
食材
蛋
三顆
熱水
適量
步驟
STEP.1
溫泉蛋的煮法:先將保溫杯倒入滾燙熱水預熱<二分鐘>,二分鐘後把杯中的熱水倒掉,從冰箱拿出蛋放入杯中,燜<十五分鐘>
STEP.2
半熟蛋的煮法:先用熱水稍微把保溫杯涮一下,放入從冰箱拿出的蛋,倒入熱水<一起預熱五分鐘>,將第一次的熱水倒掉,再倒入第二次熱水燜<七分鐘>
STEP.3
全熟蛋的煮法:先用熱水稍微把保溫杯涮一下,放入從冰箱拿出的蛋,倒入熱水<一起預熱五分鐘>,將第一次的熱水倒掉,再倒入第二次熱水燜<十五分鐘>
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
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功效
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