食材
仿土雞腿
2支
老薑
100公克
糯米
400公克
調味料
醬油
1大匙
米酒
1罐
胡麻油
2大匙
油
少許
胡椒粉
少許
步驟
STEP.1
仿土雞腿2支切塊、老薑切片、糯米泡水蒸熟備用。
STEP.2
鍋中加入胡麻油，老薑片爆香後再加上米酒口感會變嫩，將雞肉下鍋煎熟，加入米酒後，拌炒至酒精揮發，加入少許的醬油，將糯米飯下鍋拌炒均勻，淋上少許的油，再灑上少許的胡椒粉即可。
